平江县老年助餐幸福食堂相关规定
为推进我县老年助餐服务标准化、规范化、信息化，提升老年助餐工作整体水平，特制定以下规定。
1、统一标牌标识。村（社区）老年助餐点统一命名为“某某乡镇（街道）村（社区）幸福食堂”，标牌按县民政局提供的设计方案制作，并添加省民政厅“三湘怡养”logo。
2、明确服务对象。辖区内年满60周岁的老年人，优先为失能半失能、失独、高龄、经济困难等老年人提供服务。
3、统一补贴标准。A类：分散供养、低保、重点优抚对象、重度残疾、计划生育特殊家庭等困难老年人每人每餐补贴6元（含大爱平江3元）。B类：其他老人每人每餐补贴4元（含大爱平江2元）。
4、明确补贴餐次。幸福食堂暂时只补贴中餐，早餐、晚餐不在补贴范围之内。
5、规范就餐时间。老人中餐就餐时间统一为11：20至12：20，幸福食堂要保障老人就餐所需饭菜份量。
6、创新支付方式。幸福食堂应建立刷脸或录指纹等用餐登记方式，据实做好就餐记录，就餐记录作为资金补贴的依据。
7、规范开放天数。幸福食堂不得随意停止营业，年度开放时间不少于280天。
8、规范公示内容。幸福食堂应将食品经营许可证、工作人员健康证、收费价格、以及社区老年人优惠表、食品安全管理制度、食品安全承诺书、服务（投诉）电话上墙公示。
9、落实安全措施。幸福食堂必须按照市监、城管等部门对餐饮行业的食品、安全、卫生等各项规定要求，对标落实。
10、建立考核机制。制定幸福食堂管理考核细则，民政部门将采取随机抽查和定期检查的方式进行检查，奖优罚劣，奖罚兑现。
平江县幸福食堂管理考核细则
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项目 |
检查内容 |
检查结果 |
备注 |
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标牌标识 |
是否按要求设置标牌标识 |
是 □ 否 □ |
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收费情况 |
是否按补贴标准收费 |
是 □ 否 □ |
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就餐时间 |
是否在规定时间内就餐 |
是 □ 否 □ |
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系统登记 |
就餐记录是否真实并录入系统 |
是 □ 否 □ |
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开放天数 |
每年开放天数是否达到280天 |
是 □ 否 □ |
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公示情况 |
是否按要求公示相关内容 |
是 □ 否 □ |
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饭菜质量 |
饭菜质量是否让老人满意 |
是 □ 否 □ |
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服务质量 |
1、工作人员着装是否整洁； 2、工作人员服务态度是否优质文明。 |
是 □ 否 □ 是 □ 否 □ |
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卫生标准 |
1、地面是否保持清洁无杂物； 2、食材是否新鲜且摆放整齐； 3、冰箱内食物是否生熟分开； 4、操作台、厨具、清洗池、餐具、热食容器等是否定期消毒并保持清洁。 |
是 □ 否 □ 是 □ 否 □ 是 □ 否 □ 是 □ 否 □ |
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其他部门检查 |
是否受到其他部门处罚 |
是 □ 否 □ |